Не всегда хочется тратить много времени и сил на приготовление сложных блюд. В этом случае вам помогут рецепты с минимальным набором ингредиентов, которые идеально подойдут для быстрого и вкусного ужина. В этой статье мы собрали простые блюда, для которых нужно всего 3-5 ингредиентов. Такие рецепты подойдут даже для самых занятых людей, но при этом они не уступают в вкусе.
1. Омлет с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 помидор
- 50 г сыра (твердый или плавленый)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец.
- Нарежьте помидор кубиками.
- На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте помидор до мягкости.
- Залейте помидор взбитыми яйцами и жарьте на среднем огне до готовности.
- В самом конце посыпьте омлет тертым сыром и подождите, пока он расплавится.
Это простой и сытный завтрак, который готовится за 10 минут.
2. Паста с чесноком и оливковым маслом
Ингредиенты:
- 200 г пасты (спагетти или фузилли)
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль по вкусу
- Чёрный перец (по желанию)
Приготовление:
- Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции.
- Пока паста варится, разогрейте оливковое масло на сковороде.
- Мелко нарежьте чеснок и обжарьте его в масле до золотистого цвета.
- Готовую пасту откиньте на дуршлаг, затем добавьте в сковороду с чесночным маслом и хорошо перемешайте.
- Подавайте, при желании посыпав свежемолотым черным перцем.
Это быстрый и ароматный ужин, который можно приготовить всего за 15 минут.
3. Картофель с розмарином в духовке
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сухого розмарина
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Очистите картофель и нарежьте его на крупные кусочки.
- Переложите картофель на противень, полейте оливковым маслом, посыпьте розмарином, солью и перцем.
- Запекайте картофель в духовке 30-40 минут, пока он не станет золотистым и мягким.
Это блюдо можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
4. Тосты с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 2 яйца
- 2 кусочка хлеба
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
- Разрежьте авокадо, извлеките мякоть и разомните ее вилкой с добавлением соли и перца.
- На сковороде пожарьте яйца (сковорода с антипригарным покрытием не требует масла, но можно добавить немного).
- На поджаренный хлеб намажьте авокадо, сверху положите яйцо и подавайте.
Этот завтрак — отличный способ быстро насытиться полезными жирами и белками.
5. Томаты с моцареллой и базиликом
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 200 г сыра моцарелла
- Несколько листочков свежего базилика
- Оливковое масло
Приготовление:
- Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками.
- Выложите их на тарелку, чередуя.
- Посыпьте свежим базиликом, полейте оливковым маслом и при желании добавьте соль и перец.
Это легкое и освежающее блюдо идеально подойдет как закуска или салат.
Заключение
Эти рецепты с минимальным набором ингредиентов помогут вам быстро и вкусно накормить себя и своих близких, даже если у вас ограничено количество времени и продуктов. Простые блюда не требуют много усилий, но всегда порадуют вкусом. Выбирайте, что вам по душе, и готовьте с удовольствием!