By 
Блюда из курицы: 15 простых рецептов на каждый день
Курица — один из самых универсальных и доступных продуктов, который можно использовать для приготовления множества вкусных и полезных блюд. Более того, блюда из курицы подходят как для будничного обеда, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем о 15 простых рецептах из курицы, которые легко приготовить дома.
1. Курица, запечённая в духовке с овощами
Прежде всего, этот рецепт требует минимальных усилий. Просто нарежьте курицу и овощи (картофель, морковь, лук), приправьте специями, сбрызните маслом и отправьте в духовку. Через час у вас будет ароматное и сытное блюдо.
2. Куриный суп с домашней лапшой
Кроме того, куриный суп — классика, которая подходит для любого времени года. Варите бульон на медленном огне, добавьте домашнюю лапшу и свежие овощи — морковь, сельдерей, лук. Такой суп быстро восстанавливает силы и согревает.
3. Курица в сметанном соусе
Для этого блюда обжарьте куриные кусочки, затем тушите их в сметане с добавлением чеснока и зелени. Такой рецепт прост и подходит для будничного ужина.
4. Курица терияки
Если хотите попробовать что-то с азиатским акцентом, приготовьте курицу терияки. Обжарьте кусочки мяса, затем добавьте соус терияки и тушите несколько минут. Подавайте с рисом и овощами.
5. Куриные котлеты
Котлеты из курицы — ещё один простой и любимый рецепт. Используйте куриный фарш, добавьте лук, яйцо и специи. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки.
6. Курица с овощами в мультиварке
Кроме того, мультиварка значительно облегчает процесс готовки. Просто загрузите курицу с овощами и специями, выберите режим тушения и займитесь другими делами.
7. Куриные рулетики с сыром и зеленью
Для этого рецепта куриное филе отбивают, кладут внутрь сыр и зелень, затем сворачивают рулетиками и запекают в духовке.
8. Курица с картофельным пюре
Куриные ножки или грудка отлично сочетаются с пюре. Обжарьте мясо до золотистого цвета и подавайте с нежным гарниром.
9. Курица с грибами в сливочном соусе
Тушите курицу с грибами и сливками — получится сытное и ароматное блюдо.
10. Куриный салат с овощами
Легкий и полезный салат из варёной курицы, свежих овощей и зелени отлично подходит для лёгкого обеда.
11. Курица в медово-горчичном маринаде
Маринуйте курицу в смеси мёда и горчицы, затем запекайте. Такое блюдо получается с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.
12. Курица с рисом и овощами
Обжарьте курицу с луком и болгарским перцем, добавьте рис и тушите до готовности.
13. Куриный шашлык на сковороде
Маринуйте кусочки курицы с лимонным соком и специями, а затем обжаривайте на гриле или сковороде.
14. Курица с тыквой и чесноком
Это сочетание подарит необычный вкус и аромат, особенно в осенний сезон.
15. Курица в пряном томатном соусе
Тушите курицу в томатном соусе с добавлением специй и чеснока — блюдо отлично подойдёт к пасте или картофельному пюре.
Заключение
Таким образом, блюда из курицы — это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью. Более того, все перечисленные рецепты просты в приготовлении и не требуют дорогих ингредиентов.
Кроме того, разнообразие способов приготовления курицы позволяет экспериментировать и находить новые любимые вкусы. Поэтому обязательно попробуйте эти рецепты и удивите своих близких домашней кухней!